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Speisen & Getränke

Unsere Speisekarte

    • KLEIN ABER FEIN

    • TAPAS TELLER FÜR ZWEI (a,c,g,h,j)

      14,80 €

      ZIEGENKÄSE AUF PUMPERNICKEL MIT PFLAUMENMUS.
      KARTOFFELKROKETTEN, EINGELEGTE PAPRIKA,
      SERVIERT MIT BIO-RINDERHACKFLEISCHBÄLLCHEN IN TOMATENSAUCE,
      SOWIE DATTELN IM SPECKMANTEL & GRISSINI.

    • HERBSTLICHE SALATSCHÜSSEL (h,g)

      13,30 €

      FELDSALAT MIT GEBRATENEN PFIFFERLINGEN, GESCHMORTEN SCHALOTTEN,
      WALNÜSSEN & ÄPFELN, MIT EINEM JOGHURT-DRESSING.

    • BRUSCHETTA (a)

      7,50 €

      FRISCHE TOMATEN & KRÄUTER AUF GERÖSTETEM BAGUETTE.

    • KÜRBISCREMESUPPE

      6,00 €

      MIT GERÖSTETEN KÜRBISKERNEN

    • BOWLS

    • VARIATION AN BOWLS (f,d,g)

      11,50 €

      REIS, GURKENSCHEIBEN, GERASPELTE MÖHREN & ROTKOHL,
      MAIS, SOJABOHNEN, SPROSSEN, RÖSTZWIEBELN, FELDSALAT

    • 14,80 €
      14,30 €
      12,80 €
      14,30 €

      ✩ FRISCHER THUNFISCH
      ✩ FRISCHER LACHS
      ✩ GEBRATENER BIO-TOFU
      ✩ GEBRATENE BIO-PUTE
      SERVIERT MIT EINEM LECKEREN JOGHURT DRESSING.

    • VEGETARISCH

    • WARMER ZIEGENKÄSE IN KNUSPERTEIG (a,g,j)

      13,50 €

      MIT GEMISCHTEM SALAT, FRUCHTIGEM TOMATENPESTO & OLIVEN.

    • ZIEGENKÄSE-SÜßKARTOFFEL-BURGER (a,c,g,j)

      13,80 €

      SÜßKARTOFFEL-PATTY MIT ZIEGENFRISCHKÄSE,
      SALAT, GEDÜNSTETE SCHALOTTEN & PREISELBEEREN,
      SERVIERT MIT EINEM GEMISCHTEN SALAT.

    • FLEISCH & FISCH

    • BIO-SCHNITZEL WIENER ART (a,g)

      14,80 €

      ✩ MIT HAUSGEMACHTEN POMMES
      ✩ MIT KARTOFFELGRATIN & BROKKOLI

    • BIO-SCHNITZEL JÄGER ART (a,f,g)

      14,80 €

      PFIFFERLINGEN, CHAMPIGNONS, KRÄUTERSEITLINGEN
      ✩ MIT SPÄTZLE
      ✩ MIT HAUSGEMACHTEN POMMES
      ✩ MIT KARTOFFELGRATIN & BROKKOLI

    • KLASSISCHER CHEESEBURGER (a,g,k)

      14,80 €

      BIO-RINDFLEISCH-PATTY, CHEDDARKÄSE & CORNICHONS.
      ✩ MIT HAUSGEMACHTEN POMMES & EINEM GEMISCHTEN SALAT
      ✩ MIT KARTOFFELGRATIN & BROKKOLI

    • LASAGNE (a,f,g)

      13,50 €

      BIO-RINDFLEISCH-TOMATENSAUCE,
      HAUSGEMACHTER BECHAMELSAUCE & MIT KÄSE ÜBERBACKEN.

    • PUTEN-KOKOS-RAGOUT (a,f)

      13,50 €

      GEBRATENE BIO-PUTE MIT FRISCHEM GEMÜSE
      IN EINER KOKSMILCH-CURRY-SAUCE, SERVIERT MIT REIS.

    • NASCHKATZEN

    • APFEL-CRUMBLE (a,c,g)

      5,50 €

      MIT HAUSGEMACHTER VANILLE-SAUCE

    • FRUCHTIGER-CHEESECAKE IM GLAS (a,g)

      5,00 €

      FRISCHKÄSE-CREME MIT ERDBEER-MOUSSE AUF KEKSBODEN.

    • HAUSGEMACHTE BELGISCHE WAFFEL (a,c,g)

      4,00 €
      5,00 €

      MIT PUDERZUCKER
      MIT PUDERZUCKER, SAUERKIRSCHEN & SAHNE

Allergene:

a enthält glutenhaltiges Getreide, b enthält Krustentiere, c Ei,
d enthält Fisch, e enthält Erdnuss, f enthält Soja, g enthält Lactose,
h enthält Schalenfrüchte, i enthält Sellerie, j enthält Senf,
k enthält Sesam, l enthält Sulfite / S02, m enthält Lupine, n enthält Weichtiere.

UNSERE GERICHTE SIND:

> AUS BIOLOGISCHER HERKUNFT
> SAISONAL & REGIONAL
> FRISCH ZUBEREITET
> EIN GENUSS

Unsere Weinkarte

    • WEIßWEIN

    • GRAUER BURGUNDER

      0,2 5,70 €
      Flasche 18,00 €

      VOM BIO-WEINGUT HUSTER, RHEINHESSEN.
      TROCKEN, KRÄFTIGE FRÜCHTE, HARMONISCHER EINKLANG
      MIT AUSDRUCKSVOLLER FÜLLE. EIN WEICHER UND ELEGANTER WEIN.

    • RIESLING 2018

      0,2 5,90 €
      Flasche 19,00 €

      VOM BIO-WEINGUT SCHÄFER-HEINRICH, WÜRTTEMBERG.
      FEIN EINGEBUNDENE SÄURE, GEHALTVOLL, LEBENDIG UND
      ERFRISCHEND TROCKEN.

    • LUGANA

      0,2 6,50 €
      Flasche 19,00 €

      TREBBIANO DI LUGANA.
      VOLLMUNDIG UND GLEICHZEITIG FRISCH UND SPRITZIG.
      DUFTET NACH FEINEN ÄPFEL UND BIRNEN, AUSGEWOGEN
      MIT FEINEM SCHMELZ UND VIEL FRISCHE.

    • CHARDONNAY DOMAINE BASSAC

      0,2 5,90 €
      Flasche 19,00 €

      GUT AUSBALANCIERTER, LEICHTER CHARDONNAY.
      IM BOUQUET PFIRSICH UND REIFE GELBE FRUCHT.
      SCHÖN CREMIG UND DICHT.

    • GRIS DE GRIS – SABLE DE CAMARGUE IGP 2017

      0,2 5,60 €
      Flasche 18,00 €

      VOM BIO-WEINGUT VIGNOBLES GUIRAUD IN FRANKREICH.
      TROCKENER ROSÉ, LACHSFARBEN, SCHLANK UND KNACKIG.
      HERRLICH ERFRISCHEND.
      REBSORTE: GRENACHE GRIS – EIN AUßERGEWÖHNLICH GUTER ROSÉ.

    • SYRAH BLANC DE NOIR

      0,2 5,90 €
      Flasche 19,00 €

      EIN FRISCHER WEIN MIT DEN TYPISCHEN CHARAKTER-
      EIGENSCHAFTEN EINES WEIßEN BURGUNDERS UND
      DENNOCH MIT DER ELEGANZ EINES WEICHEN ROTWEINS.
      DIE DEZENTEN ROTEN FARBNUANCEN DEUTEN AUF SEINE “ROTE” HERKUNFT.

    • ROTWEIN

    • MERLOT DOMAINE BASSAC

      0,2 6,20 €
      Flasche 19,00 €

      AUßERGEWÖHNLICHER MERLOT MIT STRUKTUR UND
      FEINEM BOUQUET VON BROMBEEREN UND ZWETSCHGEN.

    • PRIMITIVO

      0,2 5,90 €
      Flasche 19,00 €

      VOLLMUNDIG MIT AROMEN NACH FRISCHEN PFLAUMEN,
      SAFTIG MIT VIEL KRAFT, WEICHEM ABGANG UND
      SEIDIG-GESCHMEIDIGEN TANNINEN.

    • CARNAVAL DE COURONNEAU ROUGE

      0,2 6,20 €
      Flasche 19,00 €

      BORDEAUX SUPÉRIEUR AOP.
      TROCKENER, FREINFRUCHTIGER QUALITÄTSWEIN,
      SCHWARZKIRSCH- BROMBEERAROMEN, SCHÖNE DICHTE,
      HARMONISCH MIT FEINEN TANINEN.
      SILBERMEDALLIE JG. 2015 – MILLESIME BIO FACH 2017.

    • TERRE IN FIORE – BARDOLINO, DOC

      0,2 5,90 €
      Flasche 19,00 €

      TROCKENER, AROMOTISCHER, FEINFRUCHTIGER
      QUALITÄTSWEIN, SCHÖNES BLUMIG-FRUCHTIGES BOUQUET,
      LEICHT MIT CHARAKTER.

    • CÔTES DU RHÔNE AOP 2016

      0,2 6,20 €
      Flasche 19,00 €

      VOM BIO-WEINGUT DOMAINE DES CARABINIERS.
      SEHR FRUCHTBETONT UND WÜRZIG, VEREINT ELEGANZ
      UND KRAFT MIT FEINER GERBSTOFFNOTE.