KLEIN ABER FEIN |
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TAPAS TELLER FÜR ZWEI (a,g) |
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gegrillte Schafskäse-Polenta mit gerösteter Paprika, |
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dazu Bio-Rinderhackfleischbällchen und selbstgemachte Tomatensauce, | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Rosmarinkartoffeln, Datteln im Speckmantel, Pecorino-Käse und Oliven | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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BRUSCHETTA (a) |
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frische Tomaten und Kräuter auf geröstetem Baguette |
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RICOTTA CROSTINI (a,g) |
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mit getrockneten Tomaten und Basilikum |
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FALAFEL MIT TAHINI-JOGHURT-SAUCE (a,c,g,h) |
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mit Minz-Taboulé |
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ROTE-BETE-CARPACCIO (g) |
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mit gratiniertem Ziegenkäse |
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DREIERLEI DIPS (a,g) |
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Hummus, Kräuterfrischkäse und Paprika-Feta-Dip. |
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Dazu ein Schälchen eingelegte Oliven und Rosmarinkartoffeln | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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VEGETARISCH |
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WARMER ZIEGENKÄSE IN KNUSPERTEIG (a,g,j) |
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mit gemischtem Salat, fruchtigem Tomatenpesto und Oliven | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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SOMMERLICHES FILO-GEMÜSEPÄCKCHEN (a,g,h) |
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gefüllt mit gehobelten Möhren, Spinat, Paprika, |
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Fetakäse und Mandelsplittern, dazu ein kleiner gemischter Salat | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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SMØRREBRØD MAL ANDERS (a,c) |
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leckere Waffel aus Kartoffelteig, serviert mit einer leichten | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Meerettich-Birnen-Creme, dazu ein kleiner gemischter Salat | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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CAESAR SALAD MIT GEBACKENEM TOFU (g,h,k) |
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Eisbergsalat, Tomaten, Gurken und kross gebratenem Sesam-Tofu | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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PIKANTE KAROTTENTORTE (a,c,g) |
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mit Ricotta-Schnittlauch-Bällchen, |
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dazu ein kleiner gemischter Salat |
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MAIRÜBCHENTÖRTCHEN (a,c,g) |
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Blätterteig gefüllt mit Mairübchen, überbacken mit |
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Basilikum-Ei-Schmand, dazu ein kleiner gemischter Salat
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